17. Historisches Schöffenmahl 10.06.2023
Kultureller Programmstart um 16.30 Uhr auf dem Balduinsplatz
Riesling Sekt trocken
Weingut Rosenbaum
2021er Riesling Spätlese „Alte Reben“ halbtrocken
Weingut Karl-Otto Binninger
17.30 Uhr Beginn Schöffenmahl
in der historischen Graf-Salmstraße
(bei schlechter Witterung im Pfarrheim Moselstraße)
Preis 52,00 € inklusiv Weinglas
Zur Tafelrunde wird aufgetragen:
Würzig gefüllter Blumentopf
2021er Riesling Hochgewächs halbtrocken
Weingut Karl-Otto Binninger
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Trio von Wild aus dem Briedeler Wald
2021er Spätburgunder Rosé feinherb
Weingut Rosenbaum
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Beerenfrüchte-Kaltschale
2021er Riesling fruchtsüß
Weingut Klaus Simonis
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Rote Bete Taler an Salatgarnitur
und Räucherforelle aus der Region
2022er Gewürztraminer feinherb
Weingut Erich Goldschmidt
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Kalb gegart im Wildkräuterheu
dazu Zwiebelkartoffelstampf und Mangold
2021 Riesling Classic
Weingut Walter
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Duett von der Birne
mit karamellisierten Walnüssen
an Frischkäsecreme
2022er Riesling fruchtsüß
Weingut Herbert Hensler
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